聽(tīng)說(shuō)

中秋之后

你們都沉迷于一個(gè)加入羊群小游戲？

然后每天頂著(zhù)黑眼圈上班，精神萎靡，滿(mǎn)腦子都是胡蘿卜、青草和鐵鍬……

喂！

振作起來(lái)??！

游戲是為了給我們打發(fā)休閑時(shí)間放松精神的，不是讓你們奉上自己的性命好嗎！

快關(guān)掉那個(gè)“羊”

來(lái)幫康康姐做一份問(wèn)卷調查吧

事關(guān)

大家的“舌尖安全”

事情是這樣的

此前，國家市場(chǎng)監管總局印發(fā)《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》，要求在疫情防控常態(tài)化的前提下，滿(mǎn)足消費者安全、健康的餐飲消費需求，切實(shí)提升人民群眾在餐飲服務(wù)食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感和安全感。

2022年作為“餐飲服務(wù)規范年”，武漢市市場(chǎng)監管部門(mén)聚焦餐飲食品安全風(fēng)險，督促餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺通過(guò)線(xiàn)上培訓、直播教學(xué)等方式，加強對餐飲從業(yè)人員、配送人員食品安全風(fēng)險防控、外賣(mài)食品安全管理等知識培訓，嚴格落實(shí)疫情常態(tài)化防控工作有關(guān)要求，鼓勵公勺公筷、聚餐分餐、外賣(mài)餐食封簽、無(wú)接觸配送，切實(shí)保障人民群眾就餐安全。

咱們接著(zhù)說(shuō)問(wèn)卷調查

為了解武漢餐飲人

對食品安全知識培訓的需求

科學(xué)安排培訓內容，助力達成“制作安全食品，守護舌尖安全”的目標，康康姐邀請武漢餐飲人填寫(xiě)“餐飲單位食品安全管理現狀調查”問(wèn)卷，共同為武漢餐飲業(yè)食品安全管理出謀劃策！

問(wèn)卷時(shí)間：

9月19日-9月29日

問(wèn)卷內容：

通過(guò)問(wèn)卷，對餐飲單位的食品安全管理現狀進(jìn)行了解，收集餐飲業(yè)食品安全管理需求，找出培訓重點(diǎn)，提升武漢餐飲服務(wù)食品安全保障水平。

問(wèn)卷填寫(xiě)方式：

1、點(diǎn)擊“武漢市場(chǎng)監管”微信公眾號菜單“問(wèn)卷調查”欄目，進(jìn)入問(wèn)卷頁(yè)面。

2、掃描海報二維碼直接進(jìn)入問(wèn)卷頁(yè)面。

特別注意：每個(gè)ID只可參加一次問(wèn)卷填寫(xiě)。

你所在的餐飲單位有沒(méi)有完善的食品安全制度？

有沒(méi)有配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員？

有沒(méi)有定期對員工開(kāi)展食品安全知識培訓？

有沒(méi)有定期開(kāi)展食品安全自查活動(dòng)？

你認為餐飲業(yè)最應該加強哪方面的培訓？

……

快來(lái)

通過(guò)問(wèn)卷把上面這些問(wèn)題的答案

告訴康康姐吧

武漢餐飲服務(wù)質(zhì)量提升

需要你的助力！

–E N D-

編輯 | 晴晴

排版 | 黎美麗

漫畫(huà) | 孫小碗

供稿 | 餐飲服務(wù)監管處